Ana içeriğe atla

LAHANA KAPUSKA



Diyeti ve niyeti bozunca beş kilo birden almışım.Bu yüzden tekrar diyet yemeklerine dönüş yaptım.Son iki haftadan beri verebildiğim kilo 1 kg L ama yine de pes etmek yok eski kiloma dönmek istemiyorum .Bu hafta diyet yemeği olarak lahana kapusgası yaptım.1 tabak lahana kapusgası 100-120 kalori civarında.Akşam yemeğinde yoğurt eşliğinde çok doyurucu olur.Diyet yapanlara akşam yemeği olarak öneriyorum ve hemen tarifine geçiriyorum:

Malzemeler:

1 çay bardağı yarma

4-5 dal lahana

1 adet havuç

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı  zeytin yağı

1 adet soğan

Tuz,karabiber,pul biber ve nane

Yapılışı:

Önceden yarmalar sıcak suda ıslatılır.Tencere zeytin yağı kızdıktan sonra doğranan soğanlar yağda kavrulur.Daha sonra  küp küp doğranan havuçlar eklenir.Havuçlarda kavrulduktan sonra salçalar ve baharat eklenir ve kavrulmaya devam edilir.Son olarak önceden ıslattığımız yarma ve doğranmış lahanalar ilave edilir ve malzemelerin üzerini geçecek kadar su konulup kaynamaya bırakılır.Yemek suyunu seçince servise hazır.Afiyet olsun…..:)

Yorumlar

  1. *mehtap8 Kasım 2012 10:22

    Havuçlu denemedim hiç,pirinç yerine yarmada iyi bir tercih,eline sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Diyetteyim ama niyeti bozmak üzereyim8 Kasım 2012 10:56

    Teşekkür ederim:)yarma kullanmamın nedeni daha az kalorili olması....

    YanıtlaSil
  3. Unknown2 Haziran 2013 06:20

    yarma nın kalorisi nedir,elinize sağlık süer görünüyor

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Mercimekli Diyet Kabak Çorbası...

                       Bugünlerde sınav derdim olmadığı için rahatım ve işten,okuldan fırsat kaldığında hemen kendimi mutfağa atıyorum.Amaç düşük kalorili ve lezzetli akşam yemekleri ortaya çıkarmak ki bu aralar bunu başarabilmenin mutluluğunu yaşıyorum:)                 Geçen hafta kabak sarması tarifini verirken kabak çorbasının tarifini vereceğimi belirtmiştim.Diyet yaparken aynı çorbaları ve salataları yemek hem bıkkınlık veriyor hemde tek tip beslenmeye giriyor.Benim burda amacım : farklı tatlarla farklı sebzelerden farklı faydalar sağlamak.Bunu başardığıma inanıyorum...                 Kabak çorbası düşük kalorisi sayesinde diyet çorbalarının başında yer alıyor.Bende uzun zamandır denemek istiyordum ve sonunda denedim  ama tabi ben bu çorbayı kendime göre değiştirdim.Mesela ben hiç yağ kullanmadım ve kırmızı mercimek ekledim bu çorbaya.Tadı diyet çorbasına göre fena değil,akşam yemeğinde iyi bir alternatif olabilir...                Kalorisi yaklaşık 60-70 olan bu çorbada
2 yorum
Devamı

300 KALORİLİK KAHVALTI...

   Uzun süreden beri diyet yapmayı bırakmış olsam da kalorisi düşük ve sağlıklı yiyecek yemeye özen gösteriyorum. Sabah kahvaltısı vazgeçilmezlerim arasında. Haftanın en az dört günü tam anlamıyla kahvaltı yapıyorum bazen de kahvaltımda cornfleks yiyorum.      Kahvaltımın olmazsa olmazları diyet peynir ve altı tane diyet zeytin, kızarmış kepek ekmeği, domates, salatalık ve çay. Eğer diyet peynir ve zeytin yoksa evdeki normal zeytin ve peyniri sıcak suda 10 dak. bekleterek tuzunu ve yağını çıkartıp tüketiyorum. İki bardakta şekerli çay içtiğimde bu kahvaltının kalorisi 300 buluyor. Sabah sabah 300 kalori alıyorum ama gün boyu tok kalıyorum, bu kahvaltıyı sabah 6.30 yaptıysam öğlen 2-3’ e kadar acıkmıyorum. Hemen 300 kalorilik kahvaltımın kalori değerlerini tek tek yazıyım: 300 kalorilik kahvaltı: 100 g diyet peynir-60 kalori 6 tane diyet zeytin-48 kalori 1 adet domates-15 kalori 1 adet salatalık-11 kalori 2 dilim kepek ekmeği-140 2 bardak çay(1 kaşık şeker
2 yorum
Devamı

Kuskus Pilavım(Diyet)

         Diyete başladım başlayalı yani yaklaşık 6-7 aydır kalorisi yüksek diye ne bulgur ne de pirinç pilavı yiyiyordum.Çünkü sadece bir porsiyonu bulgur pilavının 291 pirinç pilavının ise 326 kalori:( Daha önceden salatasını yaptığım kuskusun pilavının yapıldığını biliyordum.Bugün hemen kalori hesabına girip kukus pilavını nasıl daha az kalorili yapabilirim diye düşünüp sonunda ortaya hem kalorisi çok düşük hemde enfes bir pilav ortaya çıkardım.         Bu pilavın kalorisi yaklaşık 180-200 kalori yani tam diyetlik bir pilav,o yüzden diyetteyken pilavdan uzak duranlar için ideal....;)Hemen tarife geçiyorum. Malzemeler: 2 bardak kuskus 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan nane,tuz,karabiber 5 Bardak su Yapılışı: Soğan küp küp doğranır ve yağda kavrulur,daha sonra julyen usulu doğranan biberler eklenir.Rendelediğimiz havuçları da soğan ve biberlerle karıştırırız.En son kuskus ve baharatları ilave edip 5 su bardağı suyu ilave ederi
2 yorum
Devamı