Diyetteyim Ama Her An Niyeti Bozmak Üzereyim....;)

         Ne garip geçen yıl kendi ellerimle yaptığım mantıları, sarmaları ,dolmaları...vb bol kalorili ama bir o kadarda lezzetli yemekleri yayınlardım internet ortamında ,şimdi ise tam tersi oldu.Artık ne kadar az kalorili yemek yapabilirimin sorusunun cevabını arıyorum ve mutfağa yemek yapmak için girdiğim de buzdolabını açtığım anda beynim otomatik olarak bir kalori metre gibi çalışmaya başlıyor ''havuç 26 kalori,salatalık 11 kalori, 1 adet zeytin 9 kalori,1 kibrit kutusu peynir 35 kalori...'' gibi buzdolabındaki tüm yiyeceklerin kalorileri bir film şeridi gibi gözlerimin önünden geçiyor,bazen o kadar yorucu oluyor ki bu durum yemek yapmaktan bile vazgeçebiliyorum:(         Mutfakta vakit geçirmeyi ,yeni lezzetler keşfetmeyi seven bir insan olarak ,kilo verme sürecim boyunca mutfağa giremem beni çok üzdü.Çünkü mutfakta yemek yaparak geçirdiğim zamanlar benim için terapi seansları gibidir.Tabi beş ay boyunca bu seanslardan mahrum kaldım ama mutfağa geri d

          Dün gece yine tatlı krizim tutu.Ne yesem ne yesem diye evin içinde fır döndüm resmen. Son beş aydır eve tatlı namına bir şey girmediği için iş başa düştü. Hemen kolları sıvayıp mutfağa attım kendimi.Dolapta havuçları görünce aklıma havuçlu kek yapmak geldi.Sonra bu kekin kalorisini nasıl düşürürüm diye hesaplamaya başladım.Bu kekten yağı ve sütü çıkardım.Aaaa kek yağsız m olurmuş diyen gurmelerin sesini duyar gibiyim ama ben yaptım oldu,hemde çok güzel oldu:)kendim yaptım diye söylemiyorum valla ,bugün okula iki dilim götürmüştüm ,benim gibi diyet yapan arkadaşımla paylaştık ,o da çok beğendi.Hatta pazartesi sınıftaki diğer ''Diyet Yoldaşlarıma'' da yapıp götürmeyi planlıyorum.          Yine amacımı aşıp farklı konulara dalmayı başardım.Neyse bu kekin kalori değerini vererek konuma geri döneyim.Bir tepsi kek 1300 kalori,bir dilimi ise 60 kaloriye denk geliyor.Sade bir kekin bir diliminin  140 kalori olduğunu düşünürsek kaloriyi yarılamış hatta yarısından

   Artık Ne Diyeti Ne de Niyeti Bozabiliyorum...Sanrım diyet bağışıklık yaptı bünyemde .Aslında bunu diyet olarak adlandırmak istemiyorum , bunu şöyle tanımlasam daha iyi olur ;düzenli ve sağlıklı yemek yeme alışkanlığını kazanmayı başardım.    Ne gariptir ki son zamanlarda haftada bir kez beynimde ayaklanma çıkaran tatlı krizlerimden dses seda yok, yine haftada bir kez kendimi ödüllendirmek için canımın istediği bir yiyeceği yediğim ''Off Günlerim'' de terk ettim .Ben mi onları bıraktım onlar mı beni terk etti çok anlamadım ama sonuçta bu durumdan- her terk edilişim de olduğu gibi- gayet memnunum.Bu terk edilişimin nedeni de yine çok yoğun  çalışmama bağlıyorum.Okul ,iş ,kurs, ev,sınavalar derken ordan oraya koşturuyorum,bazen yemek yemeyi bile unutuyorum.Eeee durum böyle olunca terk ediliş kaçınılmaz oluyor.Dediğim gibi her tek edilişimde olduğu gibi bu terk edilişimden de hiç gocunmuyorum..:)      Bu arada uzun zamandır diyet ve spor konusunda ufak ip uçları verme

       Sevgili diyet bloğumla internet ortamında meşhur olduk sanırım,her gün tıklanma oranımız bir önceki güne göre artış gösteriyor ,hatta Amerika,Almanya,Slovakya'dan bile takipçilerimiz var(bu aralar acaba bloğumda yayınlandıklarımı ingilizce ve almanca da mı yazsam diye düşünmüyor değilim)...Aslında bu durum beni çokta şaşırtmadı çünkü  kilo problemi olan insan sayısı dünyada her geçen gün arttığı için bizim blok daha çok tıklanma rekoru kırar...:)         Bugün aklıma bloğu ilk açtığım günler geldi,kilo verme sürecinde belki böyle bir şeyle kendimi motive ederim diye düşünerek açmıştım bu bloğu.İyi ki de açmışım çok işe yaradı , bu sürecin en sıkıntılı dönemlerini bu blok sayesinde eğlenceli bir hale dönüştürmeyi başardım .O yüzden kilo vermek isteyenlerin zayıflamaya kesin karar verdikten sonra ilk işi bu süreçte yaşadıklarını ve yaptıklarını not etmeleri,bu insanı acayip derecede motive ediyor.Ben son zamanlarda gün içinde aldığım ve yaktığım kalorileri de not etmeye baş

                                         Bu gece  yine beyin hücrelerim tatlı krizi alarmı vererek ayaklandı .Tatlı,çikolata,pasta çeşitleri  adeta gözlerimin önünden bir film şeridi gibi geçiyor ve beynimde ayaklanmayı başlatan anti-diyetist hücreler''bir kaçamak yapabilirsin, artık zayıfladın'' sloganlarıyla adeta başımın etini yiyor.Aslında bugün bir kaçamak yapıp bir tane ''coco star'' yedim (bu arada çikolatanın reklamını yapmışım gibi oldu ama sırf ne kadar küçük ve masum bir çikolata olduğunu belirtmek için  söyledim ...) fakat bu ayaklanmayı durdurmak için kafi gelmedi .Bu diyet sayesinde hemen hemen her yiyeceğin daha sağlıklı ve az kalorili olanını bulmayı başardım ama konu abur cubur olunca ve özellikle çikolata olunca bir alternatif bulamıyorum, bu hınzırların yerini hiç bir şey tutmuyor. Onlara olan  zaafımı, onlar da bildiği için ön sıralarda başı çekerek ayaklanmayı ilk onlar başlatıyor.Sonra ayaklanma bütün beyin hücrelerim arasında ya

            Evet üç günlük lahana çorbası detoksu sonuç verdi,tartı bugün 47.5 gösteriyordu benim için...:)bu kadar iyi sonuç alacağımı hiç tahmin etmemiştim .Böylece dört ayda tam sekiz kilo vermiş oldum.Artık bu diyete dur demenin vakti geldi ama duramıyorum ki ne yesem vicdan azabına dönüşüyor artık.Neyse bu sorunu(kilo sabitleme) da bu konuda uzman olan komşum sayesinde çözeceğime inanıyorum.Şimdi 4 ayda spor ve sağlıklı beslenerek verdiğim kilolarımın yani azmimin zaferini kutluyorum....:)Darısı tüm fazla kilolu olanların başına...;)

        Bugün lahana çorbası detoksunun ilk günüydü.Güne yarım saatlik bir koşuyla başladım.Aslında bu detoksla birlikte spor yapılmıyor ama ben sporsuz güne başlayamıyorum, psikolojik olarak güne bir sıfır yenik başladığımı düşünüyorum spor yapmadan.Neyse çok fazla ayrıntıya girmesem iyi olacak yoksa bu yazı uzayıp gider.Evet nerede kalmıştım,spor demiştim en son.Spordan hemen sonra bir bardak limonlu ılık su ve bir çay kaşığı keten tohumu yedim ve mutfağa girip lahana çorbamın yapım aşamasına geçtim.Nasıl mı yaptım bu çorbayı?İşte tarifi:         Malzemeler:       1 adet havuç       1 adet soğan       Yarım kilo lahana       1 tatlı kaşığı biber salçası       Yarım tatlı kaşığı domates salçası       Karabiber,pul biber ve tuz       2 litre su       2-3 damla yağ             Soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavrulur sonra küp küp doğranmış havuçlar tencereye atılır,havuçlar suyunu bırakmaya  başlayınca salçalar ilave edilir,bu aşamada baharatlar ve tuzda ilave edil

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Geçen yıl bu zamanlar kendimi düşününce şaşırıyorum :''neydim ne oldum'' diyorum.Geçen yıl bu zamanlar yurt dışında o ülke senin bu ülke benim gezip oralarda tattığımız yeni lezzetlerin ve bizim ordaki arkadaşlarımıza tattırdığımız geleneksel yemeklerin albümünü yapıp yayınlıyorduk.Şimdi ise oturup diyet için niyet eder hale geldik.Ama bu iş giderek zevk verici bir hal almaya başladı,kendime diyet arkadaşları oluşturmaya başladım buna diyet literatüründe ''Diyet Kardeşliği'' diyorlar.Benimde artık bir diyet kardeşim var...;)Sevgili diyet kardeşim ve aynı zamanda adaşımla bu hafta Lahana Çor