Ana içeriğe atla

Yer elması Salatası(Diyet)



              Bugün eve geldiğimde mutfakta annemin benim için arayıp bulduğu yer elmalarını görünce çok mutlu oldum.:)Çünkü uzun zamandan beri ne manavlarda ne de marketlerde yer elması bulamıyordum :(Yer elmasının faydası saymakla bitmez,hatta bildiğim birkaç faydasını sayıyım:

  • Cildi güzelleştirir.
  • Şeker hastaları için faydalıdır.
  • Vücut direncini artırır. Besleyicidir.
  • Safra gelişini artırır. Kabızlığı giderir.
  • Bol idrar söktürür. Müshil etkisi vardır.
  • İçerdiği besin değerleri ile kansızlığa iyi gelir.
  • Cildin daha parlak ve güzel görünmesini sağlar.
  • Böbreklerin ve pankreasın düzenli çalışmasını sağlar.
  • Göğsü yumuşatır ve öksürüğü keser.
  • Romatizma, nikris ve mafsal ağrılarında şikayetleri azaltır.
  • Anne sütünü arttırmaya yardımcı olan yer elması emziren anneler için de faydalıdır.
  • Zayıflamak için diyet yapanların tercih edebileceği yer elması doyurucu ve kalorisi düşüktür.
    •              Dediğim gibi faydası saymakla bitmez  ve beni en çok ilgilendiren yanı kalorisinin çok düşük olması ve doyurucu olması.Hem yemeği hemde salatası yapılan yer elmasını ,elma gibide yiyebilirsiniz.Mesela  sabah aç karnına bir adet yenildiğinde bağırsakların ve metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlar. Ben bugün salatasını yaptım ilerleyen günlerde zeytinyağlı yemeğini yapmayı planlıyorum.
                ''Yer elması salatasının'' kalorisi yaklaşık 80-100 kalori ve yine ne tuz ne de yağ kullandım o yüzden çokta hafif bir salata.İsteğe bağlı olarak yoğurtla da servis yapılabilir ama yoğurdun kalorisi yüksek olduğu için ben tercih etmedim.
                  Bu arada hemen ufak bilgi vereyim :tere metabolizmayı hızlandırdığı için salatalarınızdan eksik etmeyin ve yağ yakma özelliği olan limonu yediğiniz içtiğiniz hemen hemen her şeye  sıkın.
    Malzemeler:
    3 adet yer elması
    1 adet havuç
    1 adet limon
    4-5 dal tere
    4-5 dal maydanoz
    Yarım çay bardağı bezelye
    1  adet kornişon tuşu
    Yapılışı:
     Soyulduktan rendelenen yer elmalarının kararmaması için hemen limon sıkılır,daha sonra rendelenen havuç,tere,maydanoz,bezelye ve kornişon turşu eklenir.Salatamız servise hazır,Afiyet Olsun...:)

    Yorumlar

    Yorum Gönder

    Bu blogdaki popüler yayınlar

    Kabızlığa Karşı Alınabilecek Birkaç Tedbir.....

         Bugün diyet yapan çoğu insanın karşılaştığı kabızlık konusunda bilgi vermek istedim.Diye yapmaya başlayınca bende yemek yeme düzenimdeki değişime bağlı olarak kabızlık başlamıştı önceleri bu sorunu bir bardak form çayı içerek gidermeye çalışıyordum taki bu çayların bağırsak tembelliği yaptığını öğrenene kadar...Daha sonra bu çayları bırakıp daha doğal yollara başvurmayı denedim ve bu sorunu ortadan kaldırmak için şu dört unsuru hayatıma soktu: 1-Kayısı: Bu aralar baş tacı meyvem kayısı,önceden sabahları aç karnına bir adet gün kurusu yeyip ılık su içiyordum üstüne ama şu an tam mevsiminde oluğumuz için tazesini sabah kalkar kalkmaz yeyip üzerine su içiyorum ve kabızlık sorunum tamamen ortadan kalkmış durumda.Hemen şunu da belirteyim gün kurusunun bir faydasını gördüğü de söyleyemem ve neredeyse kalorisi taze kayısının 3 katı.Kayısı 8 kalori iken gün kurusu 29 kalori o yüzden yaz boyunca bu meyveyi yemeye devam etmeyi planlıyorum tabi aşırıya kaçmadan .....
    3 yorum
    Devamı

    300 KALORİLİK KAHVALTI...

       Uzun süreden beri diyet yapmayı bırakmış olsam da kalorisi düşük ve sağlıklı yiyecek yemeye özen gösteriyorum. Sabah kahvaltısı vazgeçilmezlerim arasında. Haftanın en az dört günü tam anlamıyla kahvaltı yapıyorum bazen de kahvaltımda cornfleks yiyorum.      Kahvaltımın olmazsa olmazları diyet peynir ve altı tane diyet zeytin, kızarmış kepek ekmeği, domates, salatalık ve çay. Eğer diyet peynir ve zeytin yoksa evdeki normal zeytin ve peyniri sıcak suda 10 dak. bekleterek tuzunu ve yağını çıkartıp tüketiyorum. İki bardakta şekerli çay içtiğimde bu kahvaltının kalorisi 300 buluyor. Sabah sabah 300 kalori alıyorum ama gün boyu tok kalıyorum, bu kahvaltıyı sabah 6.30 yaptıysam öğlen 2-3’ e kadar acıkmıyorum. Hemen 300 kalorilik kahvaltımın kalori değerlerini tek tek yazıyım: 300 kalorilik kahvaltı: 100 g diyet peynir-60 kalori 6 tane diyet zeytin-48 kalori 1 adet domates-15 kalori 1 adet salatalık-11 kalori 2 dilim kepek ekmeği-140 2 ...
    2 yorum
    Devamı

    Kepekli Makarna Salatası(Diyet)

                                           Uzun bir süreden sonra yeni diyet yemekleri keşfetme arzusuyla mutfağa girdim.Ne yapsam diye düşünürken  bu sabah bir sağlık programında kepekli makarnanın ne kadar faydalı olduğunu öğrendim ve akşam yemeği menüme eklemek istedim.Hemen belirtiyim bu makarnayı da yağlı soslarla tüketirseniz hiçbir faydasını göremezsiniz...:)             Kepekli makarnanın kalori değeri , diğerlerine oranla çok düşüktür. Kepek suda çözülmediği içim karbonhidrat, şeker ve yağ gibi besin öğelerinin emilimini azaltır. Kan şekeri ve kan yağlarının yükselmesini önler. Makarna seçiminiz kadar, hazırladığınız sos da önem kazanır. Yağlı, yüksek kalorili soslar yerine, domatesli veya sebzeli bir karışım sayesinde alacağınız kalori mi...
    2 yorum
    Devamı