Diyetteyim Ama Her An Niyeti Bozmak Üzereyim....;)

 Diyet yaparken bana çok yardımı dokunan leblebinin faydalarını paylaşmak istedim.Ben günde iki ara öğünde iki avuç sarı leblebi tüketiyorum.Hem tokluk hissi veren hemde kalorisi çok düşük olan bu mucizevi kuru yemiş kilo vermek isteyen ,diyet  yapanların listesinden eksik etmemesi gereken bir ara öğünlük,atıştırmalık.  Bir avuç leblebinin kalorisi 20.Reflüye ve tüm mide rahatsızlıklarına birebir.Aynı zamanda anne sütünü artırma özelliğine de sahip.Akşamları televizyon karşısında çayın yanında da çok  iyi gidiyor.O yüzden tüm diyet yapanlara şiddetle tavsiye ediyorum...:)

Merhabalar, Yine evde kendiniz yapabileceğiniz şekersiz ama bir o kadar faydalı ,sabah kalkar kalmaz bir bardak içtiğinizde bağırsaklarınızı çalıştıran bir meyve suyunun tarifini paylaşmak istiyorum.Ben bu meyve suyunu sabah kalkar kalkmaz üzerine sıcak su ekleyerek içiyorum.kalorisi oldukça düşük çünkü şeker kullanmıyorum.Bu meyve suyunda kuru kayısının üç çeşidini de kullandım:gün kurusu,hoşaflık kayısı ve normal kayısı kurusu.Tatlandırmak içinde üç litrelik meyve suyuna sadece iki kaşık bal kattım,tadı harika oldu.Şimdi sizlerle tarifini paylaşmak istiyorum; Malzemeler: 1 Avuç gün kurusu 1 Avuç hoşaflık kuru kaysı 1 Avuç kuru kaysı 2 çorba kaşığı bal 3 litre suyu Yapılışı: Tüm malzemeleri üç litre suyla bir saat kaynatın.Daha sonra haşlanan kayısıları robottan geçirip tekrar kaynayan suya atılır,on beş dakika daha kaynatıldıktan sonra meyve suyumuz hazır.Afiyet olsun.....:)

Diyeti ve niyeti bozunca beş kilo birden almışım.Bu yüzden tekrar diyet yemeklerine dönüş yaptım.Son iki haftadan beri verebildiğim kilo 1 kg L ama yine de pes etmek yok eski kiloma dönmek istemiyorum .Bu hafta diyet yemeği olarak lahana kapusgası yaptım.1 tabak lahana kapusgası 100-120 kalori civarında.Akşam yemeğinde yoğurt eşliğinde çok doyurucu olur.Diyet yapanlara akşam yemeği olarak öneriyorum ve hemen tarifine geçiriyorum: Malzemeler: 1 çay bardağı yarma 4-5 dal lahana 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı   zeytin yağı 1 adet soğan Tuz,karabiber,pul biber ve nane Yapılışı: Önceden yarmalar sıcak suda ıslatılır.Tencere zeytin yağı kızdıktan sonra doğranan soğanlar yağda kavrulur.Daha sonra   küp küp doğranan havuçlar eklenir.Havuçlarda kavrulduktan sonra salçalar ve baharat eklenir ve kavrulmaya devam edilir.Son olarak önceden ıslattığımız yarma ve doğranmış lahanalar ilave edilir ve malze...

                                                                    DİYET USULÜ AŞURE       Bizim memlekette bayramlarda aşure yapılır , bayram sofralarının vazgeçilmezidir. Bu bayram annem memlekette olmamamıza rağmen yine aşure yaptı. Benim ve diyabet hastası babam için ayrıca şekersiz aşure yaptı. Gayet güzel olmuştu, içindeki meyvelerin şekeriyle ortaya tam   bir sağlık kaynağı çıktı.Zaten aşure diyetlerde tatlı krizleri için önerilen bir tatlıdır. İçinde şeker olmayınca zararı sıfıra iniyor.     Malzemeler:        •2 Türk kahvesi fincanı buğday   ...

  Bu fikrin benden çıkmadığını belirterek başlamak istiyorum. Kış hazırlıklarının bitmek üzere olduğu şu dönmede annemin aklına geldi bana kahvaltı için şekersiz marmelat yapmak. Onun önerisinde hiç şeker yoktu ama ben şeker yerine çok az miktarda tatlandırmak için pekmez kullanmayı teklif ettim ve sonuç mükemmel oldu. Kahvaltıma yeni bir tat daha eklemiş oldum hem çok sağlıklı hem de kalorisi çok ama çok düşük. Yalnız muhafaza etmesi biraz zor, onunda çözümünü buldum: Bozulmaması için kavanozların kapağına yağlı kağıtla kaplıyorum hiçbir şey olmuyor. Hemen diyet usulü marmelatlarının tarifine geçiyorum: Malzemeler: 3 kilo şeftali yada mürdüm eriği (hangisiyle yapmak isterseniz) 1 su bardağı pekmez 4 litre su Yapılışı: Küp küp doğranan meyveler bir gece üzerine pekmez dökülerek bekletilir. Suyunu bırakan meyvelere 4 litre su eklenip suyunu çekene kadar kaynatılır. Sonra rondo da püre haline getirilir. Püre haline gelen mar melatımız koyu bir kıvam alana kadar tekr...

   Uzun süreden beri diyet yapmayı bırakmış olsam da kalorisi düşük ve sağlıklı yiyecek yemeye özen gösteriyorum. Sabah kahvaltısı vazgeçilmezlerim arasında. Haftanın en az dört günü tam anlamıyla kahvaltı yapıyorum bazen de kahvaltımda cornfleks yiyorum.      Kahvaltımın olmazsa olmazları diyet peynir ve altı tane diyet zeytin, kızarmış kepek ekmeği, domates, salatalık ve çay. Eğer diyet peynir ve zeytin yoksa evdeki normal zeytin ve peyniri sıcak suda 10 dak. bekleterek tuzunu ve yağını çıkartıp tüketiyorum. İki bardakta şekerli çay içtiğimde bu kahvaltının kalorisi 300 buluyor. Sabah sabah 300 kalori alıyorum ama gün boyu tok kalıyorum, bu kahvaltıyı sabah 6.30 yaptıysam öğlen 2-3’ e kadar acıkmıyorum. Hemen 300 kalorilik kahvaltımın kalori değerlerini tek tek yazıyım: 300 kalorilik kahvaltı: 100 g diyet peynir-60 kalori 6 tane diyet zeytin-48 kalori 1 adet domates-15 kalori 1 adet salatalık-11 kalori 2 dilim kepek ekmeği-140 2 ...

      Sizlerle geçenlerde yaptığım ev yapımı meyve suyu tarifimi paylaşmak istedim. Şeker kullanmadığım için (şeker yerine pekmez kullandım)oldukça kalorisi düşük aynı zamanda yapımında kullandığım kuru kaysı, kuru erik (mürdüm eriği)sayesinde kabızlığı ortadan kaldırıyor. Şeker yerine kullandığım pekmez ise hem kişiye enerji veriyor hem de kilo verirken kaybedilen demir eşikliğini önlemeye yardımcı olacak. Ben sabahları su yerine aç karnına artık bu meyve suyunu içiyorum. Bana hem enerji veriyor hem de bağırsaklarımı çalıştırıyor. Bir bardağı yaklaşık 50-60 kalori olan bu doğal meyve suyunun tarifine geçiriyorum. Malzemeler: 2,5 litre su 2 avuç vişne kurusu 1 avuç hoşaflık 1 avuç kuru erik (mürdüm eriği) 4 çorba kaşığı pekmez Yapılışı: Tüm malzemeler 2,5 litre suya atılıp bir saate yakın kaynatılır. Kaynayan suyun yüzeyine çıkan taneler rondoda püre haline getirilir ve tekrar suya atılıp 15 dak. daha kaynatılır. Soğuduktan sonra afiyetl...